Probieren Sie den Unterschied:
Wir verwenden ausschließlich pazifischen Lachs!
Der Lachs wird für mindestens 48 Stunden in Dill, Zitronenschale und Wacholderbeeren beheizt. Um den geschmack zu intensivieren, kühlt der Lachs dem Beizvorgang für weiter 12 Stunden im Kühlschrank. Danach wird der Lachs vakuumversiegelt, gefroren und zur Lieferung bereitgestellt.
Gravad Lachs
Artikelnummer: ST007
299,00฿Preis
Gefroren lassen. Bis zu 6 Monate im Gefrierschrank. Nach dem Auftauen bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.